2015-04-22 筍ごはん ひとりごと 食 学 お料理教室で、筍の処理の仕方を教わったので 忘れないうちに復習してみました 今回は、筍ごはんにチャレンジ 家に有った白だしの瓶に 炊き込みご飯の分量の記載が有ったので お醤油とみりんをちょっぴりプラスして 筍、お揚げ、椎茸を入れて炊いてみました 自画自賛! 品の良い味加減で美味しかったです 筍のあく抜きなんて 出来るようになるとは思っていなかったけど なんだか自信がついちゃいました 春の味覚 一つレシピに加わりました♫ 最後まで読んでいただいてありがとうございます よろしければ応援のポチお願いします ↓ にほんブログ村